Dieta pentru gastrită. Meniu de 7 zile

O dietă terapeutică pentru gastrită (inflamația sau iritarea mucoasei stomacului) poate atenua și îmbunătăți semnificativ disconfortul și simptomele care apar. Dieta poate preveni, de asemenea, apariția gastritei cronice. Gastrita poate apărea din mai multe motive.

Dieta pentru gastrită

Cauzele gastritei

  • consum excesiv de alcool;
  • vărsături cronice (de boală sau bulimie);
  • stres constant și anumite medicamente (aspirina și antiinflamatoarele sunt doi vinovați cunoscuți);
  • dar majoritatea cazurilor de gastrită și ulcer peptic sunt cauzate de infecția cu H. pylori, care provoacă tulburări grave în echilibrul acid al stomacului și al florei intestinale.

De ce sunt recomandate alimentele și dieta specială pentru gastrită?

Alimentele care calmează inflamația stomacului, cum ar fi broccoli și iaurtul, sunt recomandate deoarece se știe că echilibrează aciditatea din stomac. O nutriție adecvată în tratarea gastritei este esențială.

Dieta gastritei este uneori singurul tratament necesar pentru a controla problema. În acest caz, mâncarea poate fi cu adevărat un medicament.

Alimentele permise pentru gastrită

Există anumite alimente de consumat pentru gastrită și ulcer, deoarece au un efect antiinflamator asupra mucoasei stomacului și pot ameliora inflamația internă severă.

Mai jos este o listă cu alimentele recomandate pentru a vă ajuta cu dieta gastritei și refluxului:

  • Varza de broccoliconține o substanță chimică numită sulphorpahan, care ajută la uciderea H. pylori datorită efectului său antibacterian. Un studiu din 2009 publicat în revista Cancer Prevention Research a constatat că un grup de persoane cu H. pylori care au mâncat o cană de varză de broccoli în fiecare zi timp de opt săptămâni au avut semnificativ mai puține inflamații și infecții ale stomacului decât cei care au consumat aceeași cantitate. varza de lucerna care nu contine sulforpahan;
  • Iaurtuleste, de asemenea, o alegere excelentă pentru a vă ajuta să restabiliți flora intestinală la normal și să vă reechilibrați stomacul. Cel mai bine este să alegeți mărci cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi care conțin bacterii vii și active. Alege iaurt simplu și adaugă miere (dacă nu ești alergic la el) ca îndulcitor pentru a-ți calma stomacul.
  • Fructelesunt un aliment excelent pentru gastrită (cu câteva excepții). Puteți mânca de la două la patru fructe pe zi:mere, banane, pere, piersici, struguri, pepeni și kiwi;
  • Legumelesunt, de asemenea, alimente uimitoare și liniștitoare (cu câteva excepții, care vor fi listate mai jos pe lista alimentelor interzise);
  • Cerealeajută la stimularea funcției intestinului și ajută la prevenirea sau reducerea simptomelor gastritei. Consumați alimente bogate în fibre, cum ar fiorez brun, făină de ovăz, orz, pâine și cereale integrale, biscuiți, paste și făină de porumb.
  • Proteinele, cum ar ficarnea slabă, peștele, păsările de curte și ouăsunt toate alimente excelente cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante, alegeți alimente precum nuci, semințe, fasole uscată și linte;
  • Puteți mânca, de asemenea,sos de mere, suc de mere, lapte degresat și brânzeturi ușoarecu conținut scăzut de grăsimi.

Alimentele interzise pentru gastrită

O dietă cronică cu gastrită va ajuta la eliminarea oricărei iritații din stomac. La început poate părea dificil să renunți la cafea și zahăr, dar odată ce înțelegi cât de mult dieta joacă un rol în vindecare, nu va fi o problemă.

Mai jos sunt băuturi gastrite și alimente de evitat în dieta dumneavoastră dacă aveți gastrită.

  • Cafea
  • Alcool
  • Ceai
  • Mâncare picantă, inclusiv chili și curry
  • Ardei negri și roșii, ridiche
  • Alimentele grase (acestea vor crește acidul din stomac)
  • Toate produsele lactate fără grăsime, cu excepția laptelui degresat și a brânzei cu conținut scăzut de grăsimi
  • Tomate
  • Produse din roșii (sos, paste, conserve, suc)
  • Portocale, grapefruit, smochine, fructe uscate
  • Fast food
  • Mâncare prăjită
  • Cârnați uscați
  • Unt
  • Băuturi răcoritoare sau orice băuturi cu adaos de zahăr
  • Băuturi carbogazoase (cresc aciditatea stomacului)
  • Suc de citrice și ananas

Mai multe plante și plante pot ajuta la reducerea H. pylori și la reducerea inflamației:

  • Merisoare: Unele studii arată că merisoarele pot inhiba creșterea în continuare a H. pylori;
  • Licorice Deglycyrrhizal (DGL): Licorice este cel mai bine mestecat. Acest lucru trebuie făcut cu o oră înainte sau două ore după masă;
  • Menta: Poate ajuta la ameliorarea simptomelor ulcerului peptic.

Plan de dietă aproximativ pentru gastrită

Mai jos este un meniu de 7 zile pentru gastrită. Mâncarea poate fi schimbată în funcție de preferințele personale.

În plus față de planul de masă, începeți de preferință în fiecare zi cu o ceașcă de ceai de plante urmată de o gustare cu fructe 20 de minute mai târziu. Mic dejun - 30 de minute după fructe.

Ziua întâi

  • Mic dejun- două felii de pâine prăjită întreagă cu gem de prune
  • Gustare- Fructe
  • Prânz- piept de pui înfundat fără piele cu morcovi sau salată de varză
  • Cina- orez brun cu morcovi și broccoli

Ziua a doua

  • Mic dejun- terci de mei cu stafide, miere sau migdale după gust
  • Gustare- fruct sau o ceașcă de ceai negru sau verde
  • Prânz- castron cu supă de dovleac, orez brun și tofu
  • Cina- o banană medie și iaurt cu fulgi de ovăz

Ziua a treia

  • Mic dejun- două felii de pâine integrală cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi
  • Gustare- ceai de balsam de lămâie și o banană medie
  • Prânz- păstrăv la cuptor și salată verde cu ulei de măsline
  • Cina- salată de legume cu semințe de dovleac

Ziua a patra

  • Mic dejun- fulgi de ovăz cu migdale, miere, banane și semințe de dovleac sau susan
  • Gustare- ceai de mușețel și bucăți de mere
  • Prânz- piept de pui fără piele și salată de morcov sau sfeclă
  • Cina- Pastă cu spanac și grâu întreg

Ziua a cincea

  • Mic dejun- Grâu cu lapte degresat
  • Gustare- 10 migdale
  • Prânz- două ouă, o salată medie de cartofi și sfeclă
  • Cina- cocktail de banane cu varză de lucernă, zmeură și miere

Ziua a șasea

  • Mic dejun- fructe uscate și salată de hrișcă
  • Gustare- suc de morcovi
  • Prânz- salată de legume
  • Cina- legume la aburi și o felie de pâine integrală

Ziua a șaptea

  • Mic dejun- o felie de pâine de porumb și iaurt
  • Gustare- o banană medie și ceai
  • Prânz- o bucată de coapsă de pui fără piele și toiag
  • Cina- bile de muesli din fulgi de ovăz, migdale, stafide, miere, scorțișoară și fulgi de cocos

Pentru gastrită, este important să planificați mesele și să faceți pauze între mese. Evitați să beți apă cu și imediat după mese. Bea apă între mese.

În plus față de modificările alegerilor alimentare, pot fi incluse modificări ale stilului de viață, cum ar fi limitarea sau evitarea cofeinei și a alcoolului, reducerea stresului și renunțarea la fumat. În plus, este recomandabil să faci mișcare de trei până la cinci ori pe săptămână.

A avea gastrită înseamnă că va trebui să vă limitați consumul de alimente preferate pentru a preveni apariția simptomelor dureroase. Dieta pentru tratamentul gastritei, în funcție de preferințele dvs. , poate fi destul de variată în alegerea felurilor de mâncare.

Recomandări generale

Mănâncă mai puține alimente, dar mănâncă mai des. Planul este de a mânca de cinci până la șase ori pe tot parcursul zilei, la fiecare 2-3 ore;

Nu mâncați înainte de culcare. De preferință, ar trebui să evitați complet alimentele cu 3 ore înainte de culcare. Cu toate acestea, dacă este prea dificil, încercați să mâncați cu una până la două ore înainte de culcare;

Bea apă. Bea un pahar de apă între mese, dar nu cu mesele;

Renunțați la obiceiurile proaste dacă le aveți. Nu mai consuma alcool și nu fumezi. Fumatul încetinește vindecarea mucoasei stomacului;

Încearcă să fii mai puțin nervos. Stresul emoțional poate fi o cauză majoră a inflamației stomacului și poate exacerba simptomele.