Dieta Dyukana: meniuri și rețete pentru fiecare zi!

Dieta Dyukana este considerat unul dintre cele mai eficiente și populare tehnici de slăbire. La baza dietei — proteinele din alimente. Restricții în mărime de porții nu, gama de permise de produse este destul de largă. Calculat dieta pe termen lung, care este determinată de caracteristici individuale și obiectivele fiecăruia. Se pierde tesutul adipos, muscular este salvat. În absența contraindicațiilor astfel de alimente are un efect de însănătoșire.

Dieta Dyukana

Esența dieta Dyukana

Esența dieta Dyukana constă în consumul de proteine și low-carb de produse pe o perioadă lungă de timp. Carbohidratii sunt sursa de energie, dar atunci când consumă-le în cantitate excesivă se transformă în țesutului adipos. Excluderea lor din dieta contribuie la faptul că pentru a produce energie, organismul începe să-și petreacă existente în rezervele de grăsime, datorită acestui fapt, se întâmplă și la pierderea in greutate. La acest aliment bogat in proteine, care pot fi consumate pe acest sistem de alimentare nelimitat, servește ca material de construcție pentru țesutul muscular. Prin urmare, în afară de resetare în greutate a pierde in greutate primește corpul tonifiat.

Proteinic produsele sunt bine saturate, datorită a pierde in greutate nu se simte fiziologică de foame. În plus, digestia — procesul este foarte energie, de aceea deficitul de calorii este garantat. Singurul lucru cu care trebuie să facă față — dependența de alimente și obiceiuri nesanatoase. Principala caracteristică pozitivă dieta Dyukana se consideră că acesta este conceput pe termen lung, care constă din patru etape. Primele trei dintre ele sunt calculate la pierderea de kilograme în plus, a patra — în așteptare greutate. Astfel, cu ajutorul acestei metode se poate să rămână subțire pe toată viața.

Calculatorul va calcula excesul de greutate

Pentru a determina numărul de kilograme în plus, trebuie să ia în considerare câteva date cu caracter personal:

  • Varsta — cu fiecare deceniu metabolismul incetineste semnificativ, aceasta este o caracteristică a fiecărei persoane.
  • Sexuală, apartenența la bărbați metabolismul este mult mai rapid din cauza diferențelor hormonale sisteme.
  • Sursa de greutate.
  • Creșterea omului în metri.
  • Activitatea fizică.

Cu ajutorul acestor parametri se calculează Indicele de Masă Corporală după formula: original greutate se împarte la înălțimea în metri la pătrat. În continuare se determină:

    Pierderea in greutate pe o dieta
  • greutatea ideala si sa o diferență de curent;
  • durata fiecărei perioade de dieta.

Pe diferite site-uri dedicate pentru a pierde în greutate și un stil de viață sănătos poate calcula aceste date on-line. Sportivii cu o masa musculară este recomandat să se ocupe de această problemă la specialiști pentru individuale de numărare.

Reguli generale pentru toate etapele

Obligatorii pentru pierdere în greutate eficiente reguli sunt:

  1. Excluderea totală a uleiurilor, grăsimilor de orice natură, maioneză și alte sosuri de pe rafturile magazinelor.
  2. Metode termice de expunere la produse în procesul de gătit — care economisesc: se poate fierbe, coace, gatiti pentru un cuplu, la gratar, la non-stick acoperire.
  3. Principala încărcătură de salate și legume — suc de lamaie.
  4. Obligatorie este considerat a fi de zi cu zi consumul de tărâțe de ovăz. Pe lângă faptul că reprezintă o sursă excelentă de energie și substitut de făină, ei bine, curăță intestinele de toxine și normalizează digestia. Mancati-le pot fi în formă pură sau în cadrul oricăror feluri de mâncare și produse de patiserie.
  5. Digestia proteinelor — procesul de consumatoare de timp pentru organele tractului gastro-intestinal. Pentru a ușura poate zilnică de utilizare, ușor de apă curată în cantități de cel puțin doi litri. Acest lucru va fi un bun de prevenire a constipației, care pot apărea atunci când o astfel de dieta.
  6. Important — în fiecare zi face plimbări lungi pe jos. Ideal — nu mai puțin de o jumătate de oră. Pietro Dukan insistă asupra renunțării la ascensoare și scări rulante, care ar trebui să alegeți urca treaptă cu treaptă.
  7. Renunțarea la zahăr și conțin produselor sale, alcool, dulce ridicat de carbohidrați fructe și cartofi.

Regulile sunt ușor de citit, dar, de asemenea, în conformitate cu comentarii, dificil să pună în aplicare. Cu toate acestea, la el poate fi folosit, cel mai important tune în mod corespunzător și de a rezista la primele câteva săptămâni.

Atac — o descriere a primei faze a dietei

În această fază, care durează de la trei zile puteți mânca doar proteine alimente. Acest lucru va servi minunat se agită organismului. Pentru a digera aceste alimente trebuie să-și petreacă o mulțime de efort, astfel încât metabolismul începe să lucreze intens. Este important să nu uităm despre consumul de apă, care, în sine este considerat a fi un catalizator al metabolismului. Listă de produse autorizate pentru producția are 72 de puncte, cele mai importante dintre ele:

  • Postul tipuri de carne: carne de vițel, carne de vită, carne de porc, de pui.
  • Pui si oua de prepelita.
  • Orice fel de pește, toate tipurile de fructe de mare.
  • Produse lactate cu un minim de grăsime, grăsime brânză de vaci.
  • Slaba brânzeturi: brânză, tofu.

Acest pas este cel mai dificil, dar dacă eșueze-l treacă, atunci pierderea in greutate este foarte probabil încununate de succes. În această perioadă își pierd, în medie, de trei kilograme.

A doua etapă – alternanță

Această fază resetare de greutate în sistemul de Dyukana numite "de Croazieră". Dieta de 72 de proteine denumiri alimentată de 28 de tipuri de legume. Cele mai importante dintre ele:

  • Legume verzi: castraveti, varza, dovlecei, patrunjel.
  • Tomate.

Un aspect pozitiv al acestei perioade este considerat a fi capacitatea de a fi de meniu, pornind de la preferintele personale:

  • Combina proteine și legume, în cadrul unei mese sau ingestia de alimente.
  • Alterna legume și proteine mese pe parcursul zilei.
  • Aranjați mono-zile pentru oricare din produsele permise.

Condiție obligatorie — alternanța de proteine și legume de zile aproximativ de 2-3 ori în 10 zile.

Ideală în acest stadiu se consideră pierderea unui kilogram pe săptămână.

Stagnare în greutate în alternanță

În perioada de "Croazieră" se poate întâmpla stagnare in greutate sau așa-numitul platou — atunci când dieta este respectată cu strictețe, iar kilogramele nu dispar. Un motiv pentru acest lucru de mai multe:

  • Zilele critice la femei.
  • Umflarea din cauza numărului mic de apă consumată și de mare de sare.
  • De adaptare reacția organismului.

Variantele de rezolvare a problemei:

  • Așteptați terminarea menstruației și urmăriți greutate.
  • Crește numărul zilnic bea de apă curată.
  • Încercați pentru a reduce cantitatea de sare.
  • Aranja descărcare de proteine sau de legume de zi cu zi.

În orice caz, este important să nu rupe și de a continua să mănânce în cadrul regulilor generale de dieta si lista de produse.

Etapele de slăbire

A treia etapă – consolidarea

Faza de "Consolidare" sau de consolidare a rezultatului prevede întoarcerea treptată la acel meniu, care a fost înainte de dieta. În meniul zilnic este introdus 100 de grame de astfel de produse:

  • Cereale — orez, hrișcă, fulgi de ovăz.
  • Pâinea de secară este de dorit sau integrale.
  • Paste — optime din soiuri tari de grâu.
  • Cartofi — în cantități mici, fierti, copti, dar nu prăjit.
  • Uleiuri de plante — seminte de in, de măsline, din semințe de struguri, amaranth.
  • Fructe — de dulci: banane, curmale, struguri.
  • Dulciuri — de preferință utile: natural bezele sau marmeladă, ciocolată neagră, jeleu, jeleu, diverse dulciuri sau batoane din fructe uscate. Obligatoriu — 3 lingurite de miere de zi cu zi.
  • În fiecare zi, — 3 linguri de tărâțe de ovăz în cadrul diferitelor feluri de mâncare sau nu. În al doilea caz optime doar să le consume cu o jumătate de oră înainte de mese, cu o cantitate normală de apă.

Pentru a determina individual de numărul de zile de la faza de consolidare, au nevoie de cantitate pierdute anterior kilogram se înmulțește cu 10. Sigur de a aranja proteine descărcare zi o dată pe săptămână. În această etapă se poate pierde aproximativ 3-4 kilograme pe lună.

A patra – stabilizator de greutate

A patra și faza finală de dieta Dyukana este de fapt un stil de viață care vă va permite să nu să câștige în greutate cu ajutorul respectarea câteva reguli simple:

  1. Consumul de fulgi de ovăz în cantitate de 3 linguri în fiecare zi.
  2. De zi cu zi de exercitii moderate — mersul pe jos, mersul pe jos pe scări, renuntarea la lift, după posibilități, pe orice fezabile de antrenament.
  3. O dată în 7 zile — descărcare de proteine de zi cu zi.

Baza de dieta este încă scăzut de calorii de legume și proteinele din alimente, restul este folosit moderat.

Ce alimente pot fi consumate

Lista de alimente permise în dieta Pierre Dyukana este format din 100 de poziții, 72 dintre ele pot fi consumate în cantități nelimitate:

  • Carne: carne de vită (reduceri de carne pentru fripturi, limba, mușchi, rinichi, ficat, partea din spate a carcasei, friptură de vită), basturma, iepure, carne de porc, fără grăsime.
  • Pasăre: orice piese de curcan, de pui, porumbel, prepeliță, carne de organe.
  • Pește: proaspăt congelată: halibut, cambulă, somon, somon, dorada, biban de mare, merlan, sardine, macrou, cod, merluciu.
  • Toate fructe de mare, inclusiv carne de crab.
  • Branza tofu.
  • Tarate de ovaz.
  • Pui si oua de prepelita.
  • Lactate și lactate saraca produse: brânzeturi, brânză de vaci, chefir, iaurt, lapte.
  • Taitei din plante gonyak — Sirtaki.
  • Verdeață, un tânăr de ceapa, suc de lamaie.

Cu doua fază a dietei se soluționează de consumul de încă 28 de titluri:

  • Varza: varza, broccoli, varza de bruxelles, marină, colorată.
  • Leguminoase: mazăre, sparanghel, fasole verde.
  • Legumele din familia de dovleac: dovleac, dovlecel, castravete.
  • Solanaceae: cartofi, vinete, rosii.
  • Patrunjel, spanac, ridichi.

Începând cu a treia fază moderată a numărului de se soluționează de:

  • Uleiuri: de măsline, amaranth, sărat, seminte de in, ulei de canola. Începând cu 5 grame pe zi, cu faza a doua și până la 30, cu o a patra.
  • Fructe de padure goji — de până la 2 linguri.
  • Semințele de in și de chia — cu faza alternativ o lingura pe zi.
  • Bastoane de crab.
  • Pastă de tomate.
  • Pâine, paste făinoase.
  • Fructe neîndulcit.

Lista de produse pentru fiecare etapă de dieta este în continuă expansiune. Pe rafturile magazinelor deja pot fi găsite produse de patiserie de Dukane.

Ce alimente nu pot fi consumate

Pentru a dieta a adus rezultatul dorit, trebuie să de a exclude din dieta de o varietate de produse. Dar spre deosebire de multe sisteme de slăbire, specialiștii susținătorii acestei metode de pierdere în greutate țin cont de particularitățile psihologiei umane. Dacă apare o dorință puternică de a mânca dulce, atunci se permite de a consuma un pic de ciocolata imediat, pentru a evita greșeala în viitor.

Produse interzise la etapa de "Atac":

  • Produse de patiserie.
  • Produse de panificatie.
  • Farfurie cu legume
  • Cereale.
  • Leguminoase.
  • Cartofi.
  • Toate tipurile de nuci și semințe.
  • Zahăr, sare.
  • În cazul ofertelor în magazin sosuri.
  • Paste.
  • Gras și brânză topită.
  • Orice ulei, inclusiv unt.
  • Mezeluri.
  • Carnea grasă de porc și de pasăre.

Produse interzise la etapa de "Croazieră" — lista sunt aceleași ca și la "Atac", în afară de permise de legume și fructe.

Produse interzise la etapa de "Consolidare" — la fel, dar se soluționează de cereale, paste, pâine și unele dulciuri (bomboane, ciocolată neagră) în cantități mici.

În faza de consolidare pot fi consumate în cantități moderate, toate produsele, dar se recomandă să respecte sănătoasă o alimentație echilibrată. Acesta prevede renunțarea la produsele din făină albă, zahăr, magazine sosuri, mezeluri.

Exemplu de meniu pentru fiecare zi

Oferim un exemplu de variantă de zile de dieta pe fiecare etapă:

"Atac":

Mic dejun — scăzut de grăsimi branza de vaci cu ovăz tărâțe.

Masa de prânz — carne de vită fiartă, 2 oua.

Gustare de după-amiază — iaurt.

Cina — cocktail din fructe de mare.

"De croazieră":

Mic dejun: omletă din ouă și lapte 0% grăsime.

Prânz: fiert carnea de pui cu broccoli.

Dupa-amiaza gustare: mere verzi, iaurt.

Cină: pește la cuptor, salata de nămol de varza si castraveti.

"Consolidarea":

Mic dejun: oua fierte, branza de vaci, portocale.

Prânz: un pic de hrisca terci de cereale, tocană de legume, la cuptor carne de curcan.

Dupa-amiaza gustare: iaurt.

Cina: pește-supa de legume.

Lista de produse vă permite să experimenteze și să mănânci variat.

Retete pentru dieta Dyukana pe etape

Pentru prima etapă

Brânză caserola la micul dejun. Veți avea nevoie de: brichete degresat brânză de vaci, 3 medii de găină, ouă, 3 linguri de tărâțe de ovăz, o jumătate de ceașcă de iaurt natural îndulcitor sintetic dupa gust.

Mod de preparare: tărâțe de ovăz se toarnă un pahar de apă 10 minute, apoi se amesteca-le cu restul de componente, se coace în cuptor pentru 20-25 de minute.

În această etapă pot fi consumate cu Nutella de Dukane, la follow-up — cu gemuri dietetice (fara zahar), cu miere, fructe.

Nutella de Dukane. Veți avea nevoie de: lapte degresat — 200 ml, lapte praf degresat — 4 linguri cacao — lingură de îndulcitor sintetic la gust, cu a 2-a la a 4-a etapă poate fi miere.

Pentru a doua etapă

Dreptul de desert pentru o dieta

Hash pentru masa de prânz. Veți avea nevoie de: scăzut de grăsimi iaurt, 100 de grame de piept de pui sau carne de curcan, 2 ouă de găină, un mare buchet de verdeturi, castraveti.

Mod de preparare: toate ingredientele solide se taie în cuburi mici, se adauga la iaurt. Se condimentează cu sare și piper și se presară din belșug fin tocat ierburi.

Contraindicații

Sistem de alimentare, dezvoltat de Pierre Dukan potrivit departe nu toate. Acest lucru trebuie să ia în considerare înainte de a începe să o susțină. Categoric se interzice de a pierde în greutate prin această metodă:

  • Pentru persoanele care sufera de hipertensiune arteriala.
  • Dacă aveți orice boli de rinichi.
  • În boli de ficat: colecistita sau calculi biliari.
  • Pentru ulcere gastrice sau duodenale.
  • Copii și adolescenți.
  • La etapa de planificare a sarcinii, în timpul acesta, în perioada de alăptare.
  • Nu este de dorit să se respecte dieta Dyukana în diabet zaharat, orice soi de alergie, boli digestiv organe.

Ce rezultate pot obține?

Cel mai rapid se pierde în greutate în timpul "Atacului". Pentru o saptamana de dieta, caracteristic pentru această perioadă, puteți pierde până la 6 kg, în funcție de setările originale. În timpul "Croazieră" medie indicator este considerat a fi de 1 kilogram pe săptămână. Având în vedere posibile stagnare în greutate și de caracteristicile individuale, această cifră poate varia în intervalul 300-400 de grame. În timpul "Consolidare" a lansat mecanismul de pierdere în greutate continuă să funcționeze și în fiecare lună, puteți pierde chiar până la trei kilograme. Scopul perioadei de "Stabilizare" — de a păstra rezultatul.