Dieta Kefir (și variațiile sale)

Kefir pentru slăbit

În ceea ce privește eficacitatea, disponibilitatea și siguranța de utilizare, dieta cu chefir nu are practic analogi. Este cunoscută de mult timp pentru performanța garantată, inclusiv în rândul vedetelor pop și de film care s-au pus rapid și ușor în formă cu acest produs aparent obișnuit.

Nota!Astăzi s-au dezvoltat complexe întregi de slăbit, compuse din această băutură, diverse produse și aditivi alimentari. Acestea sunt concepute pentru o perioadă diferită de timp și preferințele individuale ale utilizatorilor.

De ce este apreciată dieta cu chefir

Vrei să fii într-o formă bună la orice vârstă, indiferent de venit și de angajare. După ce s-au îngrășat în exces, multe femei și bărbați devin nesiguri, nu le place reflexia din oglindă, au probleme cu activitatea fizică și dificultăți în alegerea unui dulap.

Începând căutarea unei diete ieftine și ușor de urmat, un număr din ce în ce mai mare de persoane care visează să slăbească câteva kilograme utilizează kefirul pentru slăbit. Valoarea sa a fost dovedită de numeroase studii științifice și opinii cuprinzătoare ale celor mai respectați nutriționiști.

Kefirul este produs folosind o tehnologie specială prin fermentare. Rezultatul este un produs complet natural și cel mai util, a cărui recepție nu are practic restricții și contraindicații oficiale. Conține o gamă largă de vitamine și minerale valoroase.

Lucrul principal -alege-o corectdurata dietei și compoziția acesteia. În plus, este necesar să se acorde o atenție specială alegerii producătorului, termenului de valabilitate al produsului și conținutului său de grăsime.

Avantaje și dezavantaje ale dietei Kefir

Pro:

  • conținut scăzut de calorii al produsului. În funcție de conținutul de grăsime din chefir și de tehnologia de producție a acestuia, 100 gr. băutura finită conține de la 30 la 70 kcal;
  • normalizarea digestiei. Dieta Kefir îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal și a tuturor organelor excretoare;
  • lipsa foametei. Desigur, dacă se folosește o dietă mono, uneori este dificil să respectați restricțiile necesare. Dar pentru a obține rezultatul dorit, în principiu, poți îndura câteva zile;
  • eliminarea toxinelor dăunătoare, a sărurilor, a toxinelor și a excesului de lichid din organism;
  • îmbunătățirea metabolismului. Aportul pe termen lung de chefir normalizează microflora intestinală, are un efect pozitiv asupra stării pielii, a unghiilor și a părului;
  • saturația corpului cu nutrienți valoroși. Kefirul produs fără a sparge tehnologia conține proteine ușor digerabile, calciu, potasiu, vitamine din grupele A și B.

Minusuri:

  • lipsa dietei. Dieta cu chefir include un set limitat de alimente. Prin urmare, persoanelor care sunt obișnuite cu un meniu variat le va fi greu să adere la el pentru o lungă perioadă de timp;
  • nevoia de a cumpăra în mod constant doar băuturi proaspete. Cel mai mare beneficiu îl aduce kefirul, care nu depășește 3 zile de la data producției. Din păcate, astăzi la vânzare este în principal o băutură cu diverși aditivi, concepută pentru a fi depozitată timp de o lună sau mai mult;
  • scăderea activității fizice și mentale. Mulți utilizatori care urmează dieta kefir pentru o perioadă deosebit de lungă de timp, observă o ușoară pierdere de forță și o pierdere de inteligență. Unii pot prezenta dureri de cap și chiar arsuri la stomac;
  • complexitatea depozitării și transportului. Nu toți utilizatorii au frigider la locul de muncă, în care este posibil să păstreze kefir în timpul zilei în condițiile cerute de tehnologie. În plus, uneori produsul este vândut în recipiente moi. După deschiderea acestuia, pot apărea probleme cu transportul băuturii. Deși, în principiu, poate fi pur și simplu turnat într-un alt recipient sigilat.

Contraindicații

Dieta Kefir nu este recomandată persoanelor cu boli de rinichi și pancreas, colecistită și ulcer peptic. Nu poate fi observat mult timp de femeile însărcinate și de mamele care alăptează.Pentru ei, rata maximă poate finu mai mult de 3 zile. . . La fel ca toate mono-dietele, acest complex nu este recomandat adolescenților și persoanelor în vârstă.

Cum să alegi chefirul potrivit pentru o dietă

Există multe companii producătoare pe piața produselor lactate astăzi. Din păcate, nu toți sunt conștiincioși în ceea ce privește selectarea materiilor prime pentru fabricarea chefirului, respectarea standardelor și reglementărilor aprobate. Dar calitatea acestei băuturi de bază va determina eficacitatea dietei, sănătatea utilizatorului și bunăstarea sa generală.

Nota!În conformitate cu actualul GOST, chefirul ar trebui să conțină între 0, 5 și 7% grăsimi, 2, 6 g. proteine, o anumită cantitate de oligoelemente valoroase și vitamine.

Pentru a furniza substanțele și mineralele necesare în compoziția produsului, în timpul producerii sale se folosește un ferment special, format din „ciuperci" utile. La fabricarea băuturii, vândută cu prefixul „bio", se folosesc bifidobacterii speciale și bastoane acidofile speciale.

Exact așatipul de chefir este recomandat de nutriționiști să bea pe tot parcursul. Are un efect pozitiv asupra microflorei intestinale. Ingredientele și microelementele utile incluse în acesta au vitalitate crescută.

Importantaatunci când alegeți o băutură, trebuie să acordați timpul de depozitare. Perioadele prea lungi indică utilizarea aditivilor speciali de către producător care afectează negativ calitatea produsului, în special la deschidere. În mod optim, dacă chefirul are un timp de depozitare de 7-10 zile. În plus, trebuie să încercați să îl cumpărați cât mai proaspăt și de aceeași marcă.

Reguli de bază ale dietei cu chefir

Experții recomandă pregătirea în avans pentru restricții viitoare. Cu câteva zile înainte de începerea cursului, ar trebui să reduceți cantitatea de alimente bogate în calorii din dieta dvs. , să excludeți complet alcoolul și alimentele prăjite. Astfel, în prima etapă, vor fi evitate complicații precum greață, cefalee și slăbiciune. În plus, pe parcursul dietei trebuie respectate o serie de reguli de bază:

  • aportul fracțional de alimente. Nutriționiștii recomandă ruperea întregului volum de produse de 5-6 ori;
  • beți zilnic cel puțin 1, 5-2 litri de apă curată;
  • nu mâncați după ora 19: 00. Poți lua kefir numai noaptea;
  • dacă o dietă este planificată pentru 7 zile sau mai mult, atunci pe parcursul întregului curs trebuie să utilizați periodic clisme pentru a curăța toxinele sau a lua laxative;
  • pe cât posibil, vă puteți angaja în exerciții fizice obișnuite. Yoga, complexele respiratorii și masajul corporal regulat sunt deosebit de pozitive pe parcursul dietei și al eficacității acesteia;
  • important pe tot parcursul cursuluiexcludeți complet sarea, zahărul, produsele de patiserie, alcoolul și alimentele grase;
  • meniul este cel mai bine studiat în avans, alegând setul optim de produse, ținând cont de preferințele personale și de intoleranța individuală la ingrediente.

Respectând toate recomandările specialiștilor și alegând doar produse de înaltă calitate, puteți slăbi fără probleme în timpul cursului, vă puteți îmbunătăți bunăstarea și aspectul. Numărul de kilograme scăzute depinde de durata dietei, de compoziția sa, de parametrii inițiali ai unei persoane și de caracteristicile individuale ale corpului său. Este important să începeți cu un interval de timp scurt. Astfel, puteți obține fără probleme și fără complicații greutatea dorită pentru mai multe cursuri, crescând în mod constant durata acestora.

Durata dietei cu chefir și eficacitatea acesteia

Cel mai scurt curs este de 3 zile. Aceasta este o dietă mono, în timpul căreia se consumă doar 1, 5-2 kefir cu un conținut de grăsimi de cel mult 1% și apă minerală. Puteți bea băutura pe tot parcursul zilei, inclusiv seara și chiar înainte de culcare. Principalul lucru este să faceți o pauză între luarea produsului timp de cel puțin 2-3 ore. Sub rezerva tuturor regulilor de mai susîn 3 zile puteți slăbi până la 5 kg. . .

Dieta săptămânală poate fi completată cu o serie de alimente sănătoase și cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi castraveți proaspeți, ierburi de diferite tipuri și brânză de vaci. Pot fi consumate separat sau amestecate cu chefir sub formă de mese gata preparate.

Dacă dieta este concepută pentru o lungă perioadă de timp, atunci cel mai bine este să o suplimentați.un curs de minerale și vitamine. . . Un astfel de complex poate fi achiziționat astăzi la orice farmacie.

Dieta Kefir timp de 10 zile

Zi: Meniul:
unu 0, 5 l. chefir până la 1% grăsime și 300-400 gr. cartofi fierți (coapte).
2 0, 5 l. chefir până la 1% grăsime și fructe proaspete de până la 1 kg. (excludeți bananele și strugurii).
3 0, 5 l. chefir până la 1% grăsime și 300 gr. fructe uscate: curmale, caise uscate, prune uscate, care pot fi luate separat sau amestecate în anumite proporții.
patru 0, 5 l. chefir până la 1% grăsime și 400 gr. castraveți, care pot fi suplimentați cu orice fel de verdeață.
cinci 0, 5 l. chefir până la 1% grăsime și 500 gr. file de pui (fiert sau copt).
6 0, 5 l. chefir până la 1% grăsime și fructe proaspete de până la 1 kg. (excludeți bananele și strugurii).
7 0, 5 l. chefir până la 1% grăsime și 400 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
opt 0, 5 l. chefir până la 1% grăsime și 400 gr. castraveți, care pot fi suplimentați cu orice fel de verdeață.
nouă 0, 5 l. chefir până la 1% grăsime și 500 gr. file de pui (fiert sau copt).
10 1 l. chefir până la 1% grăsime și 1, 5 l. apă minerală plată.

Kefir cu scorțișoară

Nu este ușor pentru toată lumea să consume aceleași alimente în fiecare zi, fără condimente și aditivi. Vă puteți diversifica dieta cu scorțișoară, care este un condiment delicios și sănătos. Utilizarea acestuia permite nu numai diversificarea senzațiilor gustative. Scorțișoara este cunoscută ca un excelent arzător de grăsimi, activează ficatul, ameliorează foamea și îmbunătățește tonusul general al corpului.

Kefir cu hrișcă

Combinația acestor produse este perfectă pentru un curs lung (10-14 zile). Hrișca asigură o saturație rapidă și are proprietăți nutriționale excelente. Respectând o astfel de dietă, practic nu simțiți foamea. În același timp, există o arsură rapidă a grăsimilor și pierderea în greutate garantată (până la 10 kg într-un singur curs).

Cel mai bine este să nu gătiți hrișcă, ci să o aburiți cu apă clocotită peste noapte. Se recomandă consumul a până la 1 litru de chefir pe zi, completându-l cu 1 pahar de cereale aburite. Cantitatea totală de produse trebuie împărțită în 5-6 recepții. Între timp, puteți bea apă limpede sau ceai verde fără zahăr.

Atenţie!Nu puteți combina hrișcă și chefir într-o singură masă. În caz contrar, puteți perturba activitatea tractului gastro-intestinal. Se consumă cel mai bine în decurs de 1 oră.

Kefir cu mere

Cea mai eficientă combinație de produse pentru slăbit. A sta la o astfel de dietă este util și confortabil. Este combinația de chefir și mere care vă permite să pierdeți cantitatea maximă de kilograme într-o perioadă scurtă de timp. În plus, acest complex are un efect excelent asupra refacerii unei culori și tonuri frumoase a pielii. Organismul este curățat de toxine dăunătoare și toxine mai repede.

Kefir cu semințe de in

Efectul complex asupra corpului a două astfel de produse cu mai multe fațete oferă un proces rapid de slăbire. În plus, sistemul imunitar este întărit, activitatea sistemului cardiovascular și circulator este îmbunătățită, depunerile din tractul gastro-intestinal sunt eliminate și, ca urmare, vitalitatea corpului crește.

Trebuie să luați un amestec de semințe de in mărunțite și chefir cu conținut scăzut de grăsimi. O lingură de pulbere merge pentru 1 pahar de băutură. Amestecul rezultat are, de asemenea, un efect laxativ, dar numai atunci când este proaspăt preparat. Combinația de semințe de in și chefir scade nivelul zahărului din sânge, prin urmare este recomandat persoanelor cu diabet zaharat.

Kefir cu sfeclă

Are un efect pronunțat de curățare. Poate fi folosit în primele zile ale dietei pentru detoxifierea organismului. În plus, zaharurile naturale conținute în sfeclă vă permit să mențineți eficiența și vigilența mentală pe tot parcursul zilei.

Puteți lua leguma rădăcină și chefirul împreună sub formă de sfeclă rece sau separat după o anumită perioadă de timp. Nutriționiștii recomandă coacerea sfeclei, nu fierberea lor, pentru a păstra cantitatea maximă de minerale și nutrienți valoroși din legumă.

Kefir cu castraveți

Această combinație se caracterizează prin conținut minim de calorii și digestibilitate ușoară. Această combinație este foarte eficientă pentru pierderea rapidă în greutate. Castraveții pot fi consumați singuri, dar fără sare, ulei și condimente. De asemenea, leguma poate fi rasă și amestecată cu chefir, adăugând pătrunjel tocat, mărar și usturoi la vasul finit în proporțiile preferate. Această rețetă poate fi utilizată periodic ca zile de post, mai ales vara.

Kefir cu prune uscate

Fructele uscate fac mai ușor să facă față foamei și, în același timp, saturează corpul cu minerale valoroase, oligoelemente utile și vitamine. Se recomandă consumul de până la 300-400 de grame pe zi. prune uscate, care trebuie mestecate bine câteva minute sau pre-tocate cu un cuțit sau blender.

Kefir cu tărâțe

Toți nutriționiștii de vârf recomandă utilizarea acestui amestec chiar la începutul cursului timp de 3 zile. În acest timp, organismul este curățat cu succes de diverse toxine și toxine. Dieta merge lin și fără durere. Este recomandat să adăugați tărâțe în chefir în prealabil (1 lingură. L. Per 1 pahar de băutură) cu aproximativ 1 oră înainte de aportul direct.

Ieșiți din dieta cu chefir

După absolvirea cursului, indiferent de durata și conținutul acestuia, este important să respectați anumite restricții pentru o perioadă de timp. După dietă, organismul este obișnuit cu restricțiile. A primit porții mici de mâncare. Prin urmare, o creștere bruscă a dietei poate afecta negativ bunăstarea generală și sănătatea.

În prima săptămână după sfârșitul dietei cu chefir, experții sfătuiesc să nu consume produse de patiserie și alcool, conserve și gustări și să limiteze aportul de carne și preparate grase. Creșteți cantitatea de legume și produse lactate proaspete. Pentru a consolida rezultatele obținute pentru a preveni creșterea în greutatese recomandă să aranjați o zi de post săptămânal, în timpul căruia puteți bea doar un chefir cu conținut scăzut de grăsimi și apă minerală.

Recenzii și rezultate

  • Pentru competiție, a fost necesar să se reducă greutatea pentru a intra într-o categorie de greutate mai mică. Proteinele sunt importante pentru mine, iar chefirul și carnea le oferă pe deplin, dar am crescut cantitatea de carne. 10 zile mi-au trecut fără probleme. Am atins greutatea necesară.
  • Am auzit mult timp despre dieta cu chefir. Aici mi-a plăcut că există multe opțiuni cu ce altceva poți combina. Am slabit 8 kg. Mi-a plăcut mai ales cu in, prune uscate și tărâțe. Semințele de in zdrobite, dacă sunt lăsate în kefir timp de 20 de minute, atunci se umflă și când intră în stomac, dau senzația de stomac plin. Deci, dacă vă este frică de foame, atunci chefirul și inul vă vor ajuta foarte mult.
  • Super! ! ! A ajutat foarte mult ! ! Era necesar repede. Pentru 3 zile 5 kg.
  • Un prieten m-a sfătuit ca instrument pentru pierderea rapidă în greutate. Obișnuiam să beau iaurturi și chefir doar cu aditivi. A fost puțin cam greu - chefirul părea fad și lipsit de gust. Greutatea a scăzut în 3 zile de la 66 la 61 kg.
  • Greutatea mea este de 96 kg cu o înălțime de 172 cm. S-a descoperit apoi brusc că zahărul a fost crescut și medicul a spus că trebuie urgent să slăbesc. Soția mea mi-a oferit kefir. Am văzut că puteți adăuga tot felul de aditivi la chefir și să mâncați carne în dietă - mi s-a potrivit. În 10 zile, greutatea a scăzut la 86 kg.
  • Kefirul la sută este o prostie rară ! ! ! este imposibil să-l bei. L-am înlocuit cu 2, 5% - nu există o diferență atât de mare în calorii. Minus 6 kg.
  • Pentru nuntă, fiica mea a vrut să arate bine, astfel încât să nu existe un contrast puternic în fotografiile de lângă ea. A găsit o dietă cu kefir pe Internet și a început cu fructe uscate de la 3 zile. Am slăbit 5 kg și fiica mea 3 kg. Este deja slabă și asta i-a fost suficient. Și am decis să continui. După încă o săptămână am stat șefir și sfeclă timp de șapte zile și am slăbit încă 6 kg. Umflarea de pe picioare și sub ochi a dispărut. Chiar și ridurile au fost netezite. Era o sclipire în ochii lui. Voi sta încă un curs și visul se va împlini!
  • Această dietă simplă mi-a fost sugerată la începutul iernii de către colega mea. Toată echipa a observat cum a devenit mai frumoasă și mai subțire până la Anul Nou. Și a slăbit în doar câteva săptămâni. De asemenea, am decis să încerc dieta cu chefir. La început am stat acolo trei zile. Era greu să bei doar chefir și apă. Dar în trei zile a fost nevoie de 4 kg. O săptămână mai târziu, am ales o dietă pe chefir și hrișcă. Era mult mai ușor să-l observ. Inutil să spun despre rezultat. După ce am stat la dietă timp de 10 zile, am mai slăbit încă 8 kg. Rezultat extraordinar . . . Sunt atât de bucuros!
  • Mulțumesc celor care au dezvoltat dieta cu chefir. Ea m-a ajutat să mă întorc în formă după ce m-am îngrășat. Separat, trebuie să spun că mi-a plăcut versiunea combinată, deoarece nu prea îmi plac verdele. Îmi plac mai mult proteinele. Drept urmare, am combinat chefirul cu brânză de vaci, fileul de pui și cartofii fierți în fiecare zi. Am refuzat fructele. Uneori adăuga tărâțe la chefir. Efectul este uimitor. În 10 zile am slăbit 11 kg. Și ce ten! Unghiile și părul sunt în perfectă ordine. Mă bucur!
  • Lucrez ca antrenor de fitness. După nașterea copilului, ea l-a alăptat timp de șase luni și a câștigat 9 kilograme în plus. Am decis să mă pun în formă înainte de a merge la muncă cu ajutorul unei diete cu chefir cu castraveți și ierburi. Uneori am băut și ceai verde cu miere și multă apă minerală. După ce am petrecut două săptămâni la dietă, am slăbit 7 kilograme fără probleme. Nici măcar nu m-am înfometat și am făcut exerciții fizice. Aceasta este prima mea experiență și imediat atât de minunată! Am sfătuit aceeași dietă mamei și prietenei mele.
  • Am decis să slăbesc cu orice preț, fiindcă m-am săturat să-mi văd „osul larg" în reflexia oglinzii. Am citit recenzii pozitive despre acest tip de nutriție și am început imediat să slăbesc. Drept urmare, o săptămână mai târziu am simțit tot farmecul unui ulcer gastric agravat. Acum o dietă nouă, acum una medicinală. Prin urmare, fetelor, uitați-vă mai întâi să vedeți dacă aveți contraindicații. Este posibil să nu funcționeze aici „întâmplător".
  • Nu este o opțiune de dietă proastă, cu un număr limitat de alimente. M-a ajutat să pierd câteva kilograme în plus pentru nuntă. Este adevărat, în general, am folosit ziua de chefir sub forma unei zile de post o dată pe săptămână, astfel încât acest aliment nu a devenit o lovitură pentru sănătatea mea.
  • De obicei, aplic astfel de opțiuni alimentare la curmale, deoarece acestea ajută la pierderea kilogramelor în plus suficient de repede. Am încercat-o pe mine cu scorțișoară, hrișcă, măr. Cea mai mare linie plumbă a fost cu hrișcă - aproximativ 4 kg pe săptămână. Dar pentru un management pe termen lung nu este potrivit - părul, unghiile și bunăstarea generală încep imediat să sufere (doar momentele în care nu există suficientă putere).
  • Am încercat o dietă cu chefir și hrișcă, iar o săptămână mai târziu am obținut rezultate, atât bune, cât și rele. Dacă vorbim despre bun, am aruncat 7 kg în timpul dietei (aceasta este aproximativ două săptămâni). Un pic mai negativ. În primul rând, diareea este ceea ce am întâlnit după 5 zile. Am crezut că va trece, dar nu a trecut. Poate din această cauză sau poate din cauza unei diete dezechilibrate, a început o defecțiune. Ridicarea dimineața a fost doar tortură. Deci, dacă trebuie să slăbești până la dată - dieta te va ajuta, dar cu ce cost . . .
  • Am folosit o dietă cu chefir cu hrișcă pentru scăderea în greutate. Această opțiune a funcționat bine pentru mine. În general, în prima săptămână am reușit să slăbesc 5 kg (voi stabili imediat că greutatea mea este de peste 95 kg, deci linia plumbă este potrivită), iar apoi 2-4 kg. Îl folosesc la cursuri, astfel încât să nu existe dependență și efecte secundare. Cred că, ca opțiune de slăbit, este foarte bună. Singurul lucru care a fost observat momentan a fost o ușoară diaree.