Dieta terapeutice.

O dieta sau un regim alimentar --- este utilizarea de alimentare pentru tratarea si prevenirea agravarea bolilor cronice, care este adecvata pentru diferite boli.

dieta

Instalație de alimentare cu anumite boli.

Gastrita cu aciditate ridicată se recomandă dieta №1.

Alimente pentru acești pacienți este preparată în apă sau în aburi, pregătit preponderent în bine sudate sau ponosit formă. Foarte utile legume, fructe, pâine. Sunt excluse din dieta de carne, pește, ciuperci ciorbe și sosuri, ciorbe de legume (mai ales varza), tot felul de ascuțite, acru preparate și ingrediente, condimente, mâncăruri prăjite,legume crude, fructe, pâine integrală, patiserie, clatite etc. Vitaminele sunt adăugate sub formă de decoct de fructe de padure macese, crude dulci fructe de padure sucuri, prime de suc de cartofi, dar, de asemenea, farmacie, medicamente, vitamine. Alimentele sărat moderat. Pentru a lua alimente, se recomandă de 5 ori pe zi.

Gastrita cu aciditate insuficientă se recomandă dieta №2.

Puteți lua o varietate de ciorbe, carne,pește, ciuperci și legume, sosuri, acid de fructe si sucuri de fructe, mâncăruri prăjite (fără brute de coaja), o gustare în formă de hering tocat, brânză rasă. Temperatura bucatelor calde trebuie să fie de aproximativ 60 de grade, reci - nu mai jos de 10 grade (specificate de temperatură recomandate pentru cele mai multe diete). Alimentele sunt gătite în ponosit sau bine forma de pudra, sărat normal. Pentru a lua alimente este recomandat să nu mai rar de 4 ori pe zi.

Dieta ulcer gastric și duodenal, în funcție de starea pacientului.

În perioadele satisfăcătoare a stării de sănătate a pacientului se poate bucura de mai sus dieta №1. În perioadele de exacerbare a bolii dieta pacientului ar trebui să fie în concordanță cu medicul dumneavoastră. Uneori, din dieta pacientului la 1-2 săptămâni în totalitate exclud legume, în orice formă și fructe, precum și pâine înlocuiesc o cantitate mică de biscuiți.

În caz de constipație, se recomandă dieta №3.

Este numit de pâine din făină de grâu, legume crude și fructe și de legume și fructe preparate. Stimulează activitatea intestinală și contribuie la golirea lui de diferite produse de cofetărie produse (miere, zahăr, gem, lapte și zahăr). În dieta include iaurt, iaurt și alte produse lactate acide produse. Produse lactate acide produsele trebuie să fie proaspete (excursie de o zi iaurt, chefir nr. 1, în care nu toate de zahăr a produs etanol). Se recomandă murate și sărate, legume și fructe. Uleiuri vegetale contribuie la golirea intestinului. Se amesteca 1-2 linguri de ulei de măsline nerafinat, cu un pahar de iaurt, și să ia pe tot parcursul zilei. Este recomandat în dimineața pe stomacul gol pentru a bea o apa rece cu prune sau stafide, caise uscate (poate fi rece, miere de apa). Trebuie să limiteze în dieta de numărul de produse, care posedă economisesc sau astringent acțiune: jeleu, cacao, ceai tare, afine. Desigur, aceasta dieta este potrivit în mod normal, constipație. Dacă constipație sunt o consecință a sindromului de intestin iritabil, atunci avem nevoie de o abordare individuală,în funcție de starea și plângerile pacientului.

În colita cronică în acutizare se recomandă dieta №4.

Din regimul alimentar exclud legume și fructe, precum și lapte proaspăt. În loc de pâine pacientul primeste biscuiti. Toate feluri de mâncare pregătite în ponosit formă, fierte în apă sau în aburi. Cantitatea de grăsime în dieta măsură este limitată (până la 40-50g pe zi), condimentele sunt excluse. Vitaminele trebuie să adăugați în decoct de macese si vitamine medicamente. Se recomandă să ia alimente de 4 ori pe zi, portii mici. Sare de mâncare ar trebui să fie moderat. În perioada satisfăcătoare a stării de sănătate se recomandă să se urmeze o dieta №2, semnificativ prin limitarea sau chiar excluderea din dieta proaspăt lapte integral (care este folosit numai în formă diluată). În loc de lapte se recomandă produse lactate: trei zile de iaurt, acidophilus iaurt. In unele forme de colitelor care sunt însoțite de diaree, la sfatul medicului de 1-2 zile se desfășoară în condiții setați pat regimului) dieta mere: de 5 ori în timpul zilei de 250-300g mature mere crude în ponosit formă (fără coajă și de semințe de cutii).

În boli ale ficatului și căilor biliare, se recomandă dieta №5.

În dieta includ produse care contribuie la eliminarea grasimilor din ficat (cod, produsele lactate, în special brânză), precum și legume, fructe și, de asemenea, ulei vegetal. În dieta limitează ouă, creier, carne, pește și ciuperci ciorbe, sosuri și supe, grăsimi animale, cu excepția unei cantități mici de unt. Mâncăruri prăjite sunt excluse; alimente pregătite în fiert formă sau cuptor formă; carne și pește, puteți coace după o prealabilă fierbere. Ar trebui să fie evitate foarte reci. Sare alimente poate fi normal (exacerbarea sare este limitat). Alimente este recomandat să ia nu mai puțin de 4, de mai bine de 5 ori pe zi. Exacerbarea boli ale ficatului și vezicii biliare, însoțite de gastrită, preparate dieta №5 pregătit în ponosit formă, din dieta se exclud legume crude și fructe,pâine neagră; toate preparate fierte în aburi sau în apă (nu se coace).

Când boli de rinichi, se recomandă dieta nr. 7/10.

Cantitatea de proteine se reduce la indicația medicului, în primul rând prin limitarea carne, pește și ouă. Din proteine sunt de preferat proteinele de lapte și produse lactate. Se limitează consumul de lichide (până la 1 litru pe zi) și sare (până la gătit toată alimente fără sare și de utilizare pâine fără sare). Pentru a lua alimente uniforme se recomandă mese mici de 4-5 ori pe zi. In unele forme de boli de rinichi (nefroza) cantitatea de proteine în dieta nu numai că nu se limitează la, dar, de asemenea, crește. Prin urmare, produsele alimentare renală a pacientului ar trebui să fie efectuată neapărat sub supravegherea medicului. Când boli de rinichi periodic în termen de 1-2 zile se desfășoară așa naz. zilele de post în formă de legume și fructe dieta: 1l compot sau 1,2-1,5 kg de fructe sau de 1,2-1,5 kg, nu sărat de legume, salata verde cu smantana (50g) pe zi.

În boli ale inimii în stare de compensare, adică salvată de sănătate, se recomandă dieta №5.

Dar trebuie să limiteze lichide consumate moderat de sare. Pentru a lua alimente ar trebui să fie nu mai puțin de 5 ori pe zi, portii mici. Periodic la sfatul medicului, se recomandă de a efectua zilele de post.

Dieta pentru hipertensiune arterială.

Se limitează consumul de sare, preparate din carne, pește și ciuperci supe, supe și sosuri, precum și lichide. Sunt recomandate zile (mere, lichid), desfășurate în condiții de modul setați pat.

Ateroscleroza este recomandat dieta №5.

Din dieta exclude produsele care conțin o mulțime de substanțe – colesterol (galbenusul de ou, creierul, untura); limitează consumul de unt pentru a include în dieta de ulei vegetal; sunt recomandate produsele lactate, pește marin (cod,chum), care conțin iod, și boabe de soia, contribuie la dizolvarea colesterolului si eliminarea lui din organism. Foarte utile legume, fructe, pâine integrală.

În tuberculoză se recomandă dieta №11.

Cu un conținut sporit de proteine animale: lapte și produse lactate, carne, pește. În dieta ar trebui să includă alimente care conțin vitamina C – legume,fructe, solduri bulion; vitaminele Din grupa b - ficat, drojdie de băuturi; sare de calciu – brânză de vaci, brânză. Aceasta dieta se numește anemie, pierderea in greutate după operații și după ce s-a transferat de boli.

Dieta în diabetul zaharat.

Dieta se desfășoară în mod individual numai la indicația medicului. In dieta sunt limitate la carbohidrati (într-o anumită măsură și grăsimi), decât scade volumul dieta. Prin urmare, suplimentar pregătit preparate special prelucrate de legume: salate din verdeturi, varza; pâine cu un conținut sporit de tărâțe (spălate în apă clocotită și jet de apă, biscuiti uscate). Pentru a lua alimente este recomandat să nu mai rar de 4 ori pe zi.

Dieta în caz de obezitate.

Limitează consumul de carbohidrați și mai puțin grăsimi. În obezitate trebuie să ia alimente, constând în principal din legume, care atunci când volumul posedă mic de calorii și contribuie la saturație, nu mai rar de 5 ori pe zi, porții mici, pentru a evita crescut pofta de mancare. Cu același scop de a evita condimente, acute feluri de mâncare. Limitează cantitatea de lichide și sare de masă.

Dieta în boli ale pancreasului.

Mesele trebuie să fie frecvente și mici de volum (nu mai mult de 300 de grame). În caz de insuficiență dieta cu conținut scăzut de grăsime (30-40 g/zi) este obligatorie, chiar dacă sunt utilizate în terapie pancreatic enzime. Sunt folosite de grăsimi vegetale, care sunt bine sunt transferate bolnavi. În dieta chiar și atunci când încălcarea de glucide trebuie să prevaleze moleculară mare polizaharide și proteine 80-120 g/zi. Zi de început de atac de cord. 0-3 zi. Se administrează de foame în primele 1-3 zile de acutizare. Este posibil, conform mărturiei de nutriție parenterală, recepție antiacide și degazat de apă minerală alcalină (la fiecare 2 ore ). Ziua 4. Poate fi: Începe cu supe mucoase, piure lichid de lactate cereale, legume, piure de cartofi și jeleu din suc de fructe. Poate slab ceai, apa minerala+, solduri bulion. Nu se poate: Ciorbe, gras soiuri de carne și pește, carne de miel, carne de porc, gâscă, rață, sturioni, mâncăruri prăjite legume crude,fructe, carne afumată, mezeluri, brânzeturi, prăjituri produse de panificație, produse de patiserie, paine, inghetata, alcool, condimente, condimente, ulei, zahăr, sare, lapte integral. 4-7 zi. Poate La fel ca și în primele zile. Și, de asemenea, puteți adăuga pâine, carne și pește soiurile conținut scăzut de soiuri, cu aburi proteine omleta, branza de vaci proaspătă, nu acru, de abur, budinci. Nesărat unt în feluri de mâncare (10 g/zi), mere coapte. Jeleu, deserturi pe sorbitol. Nu se poate: La fel ca și în primele zile. 6-10 zi. Poate fi: Treptată a activa extensia de dieta, o creștere a cantității de alimente și caloric. Zahăr poate crește până la 30 g/zi de sare la 5 g/zi, unt de până la 30 g/zi în preparate. Nu se poate: La fel ca și înainte. 10-15 zi. Poate fi: Se adaugă slaba produse lactate -- iaurt, iaurt, ou fiert. Nu se poate: La fel. 15-60 zi (toată perioada de remisie). Poate fi: Aceleași produse ca și la acutizarea, doar preparate pot fi mai puțin blând. Piure de supe înlocuiesc convenționale vegetariene, toate pe gratis, terci de ovăz pot fi mai dese, paste, legume crude, fructe, ușoară supe, cârnați de doctorat, bucăți de carne fiartă, coaptă de pește. În cantități mici, se poate smântână și smântână în preparate, iaurt – nu acru. Sare la 6 grame pe zi. Nu pot fi: Grăsimi într-o formă pură, ascuțite, acru, picant, conserve, carne, ciorbe, inghetata, cafea, ciocolata, fasole, măcriș, spanac, ridichi, ciuperci, acru mere, lămâi, afine, cireșe, coacăze, acide, sucuri, alcool, băuturi carbogazoase, bere, produse din unt de aluat.